Supermarket Albert: Zákazníci zaplaťte a vypadněte (a nestěžujte si)

Aneb supermarket Albert je momentálně nejhorší obchod, který znám.

Bydlím v Praze na Skalce, kousek od metra. Kromě hypermarketu Tesco, tady máme ještě supermarket Albert. Ten má pro mě poměrně výhodnou polohu, jen pár kroků od stanice metra. Takže když cestou z práce potřebuji pár věcí, je nejrychlejší zajíst právě sem. Posledních pár týdnů (nebo dost možný i měsíců) mám ale s Albertem dost zásadní problém.

Šunka, salám, kuřecí maso se zkazí během chvilky

Pokud si v tomto Albertu koupím šunku, nějaký salám, nebo chlazené kuřecí maso, je poměrně vysoká pravděpodobnost, že druhý den ráno už bude velmi podivně cítit. Někdy stačí i jen zajít nakoupit ráno, a večer už nemáte jistotu, že to bude k jídlu. Především o víkendu. Za posledního půl roku se mi podobná zkušenost podařila tak 5 – 6 krát. (řekněme z 30-ti nákupů).

Nevím čím to je, jestli tam třeba chodí tak málo lidí, a pak tyhle chlazené věci skladují déle než je potřeba? Při nákupu v Tesco nebo v Bille se mi to nestává (určitě tedy ne pravidelně).

Pečivo – sníst ihned nebo vyhodit

S pečivem to v našem Albertu není o moc lepší. Pravda, čerstvě rozpečené kaiserky, dalamánky nebo jiné rozpékané pečivo, tam mají „čerstvé“ i několikrát denně. Občas se sice nezadaří, takže rozpečené pečivo je příliš křupavé (vysušené, tvrdé) nebo naopak podezřele nedopečené. Bez ohledu na to ale platí, že tohle pečivo je nutné sníst velmi rychle, maximálně během několika následujících hodin. Pak už je jeho chuť a stupeň tvrdosti za hranicí toho, co se dá sníst.

Pravda, tohle ale není problém jen této prodejny Albert. Hodně podobně jsou na tom i všechny další obchodní řetězce. Vůbec se to nedá srovnat s chutí chleba, který si obvykle kupuji cestou z práce v nedalekém malém pekařství. A není to jen chuť. Půlka chleba koupená od pekaře v pondělí, je ještě ve středu k nerozeznání od čerstvého pečiva. Chleba je i za tři dny stále měkký a jedlý. A není to jen chleba.

Náš zákazník, náš rukojmí, aneb zaplať a vypadni

Zrovna včera jsem potřeboval koupit jednu věc, takže jsem zašel do Alberta (jinak se tam v posledních týdnech snažím nechodit). U pokladny přede mnou stojí paní, které se nezdá výsledná cena a snaží se ji reklamovat. Pokladní ale bere slušné upozornění na chybu jako útok na vlastní osobu. Ihned začíná zvyšovat hlas. Argumenty typu „no jo, tak je to špatně zadané v systému, ale za to já přece nemůžu apod.“. Prodavačka asi nikdy neslyšela o něčem jako loajalita k firmě. Pokud moje firma něco pokazí a já pak komunikuji s klientem, tak jsem to já, kdo se omlouvá a já kdo říká „je to moje chyba“ (nebo alespoň „je to naše chyba“).

Po tom co je problém vyřešen a paní si uklízí svůj nákup, se prodavačka (která čeká, až se uvolní místo na odkládacím pultu) obrátí na kolegyni u vedlejší pokladny se slovy „No vidělas to, ti lidi jsou dneska jak šílený, to snad není možný“. Vůbec jí nevadí, že ji poslouchám já, postižená zákaznice, a pár další lidí …

Další hezká scéna je trochu starší.  V sobotu po ránu, kdy v obchodě téměř nikdo není, přijde jedna z prodavaček k regálu s drogérií. Vezme do ruky lak na vlasy (nebo prostě něco co tam bylo ve spreji). Nastříká si trochu na hlavu, prohrábne si vlasy rukou, vrátí sprej do regálu a pokračuje dál. Vůbec jí nevadí, že ji při tom pozorují minimálně 3 zákazníci. Docela by mě zajímalo, jak to vypadá vzadu ve skladu? Nebo co dělají při krájení salámů? Co vše už bylo před prodejem nějak použité?

Čerstvá zelenina? Proč? Když lidi stejně kupují to, co máme …

Kvalitu, čerstvost a stupeň nahnilosti zeleniny a ovoce raději nekomentuji. Chápu, už jsem pochopil, že jsem asi příliš vybíravý zákazník.

Co je obsahem krájených salámů a uzenin? Neřekneme!

Od té doby, co máme malé děti, se přece jen trochu víc zajímám, co vše obsahují salámy, šunka apod. U balených věcí se to dočtu na etiketě. Ale co ty krájené?

No, u nás v Albertu to neřeší. Však ty éčka jsou stejně jen pověry. Na přímý dotaz jestli tahle konkrétní šunka obsahuje  glutamát (E 621 = Glutamát sodný) na mě prodavačka u pultu s uzeninami vyvalí oči a tváří se, že neví co to je. Jen pro ukázku (už si to nepamatuji doslovně):

Prodavačka: „No … to já nevím …. Já tady jen obsluhuji …. To krájí kolegyně, to byste se musel zeptat jí ….“.

Já: „No a můžete mi ji zavolat?“ ….

Prodavačka: „No … ona tady teď není“. ….

Já: „No a máte tady něco bez glutamátu co je vhodné i pro děti?“

Prodavačka na mě hází pohled, že jsem úplný blbec a říká: „tady přece máte napsáno, že to je šunka pro děti“

Já: „A to je bez glutamátu?“

Prodavačka: „No to já nevím ….“

No a takhle bych mohl pokračovat dál. Nevím, jestli je to problém jen této jedné konkrétní prodejny. Jiné Alberty moc neznám. Co jsem se bavil s pár lidmi, tak ti takto negativní zkušenost jinde neměli. Možná je to jinde lepší.

Nechci tím ani říct, že některé jiné super/hyper a jiné markety jsou lepší. Podobné zkušenosti, byť v menším mám i z Tesco, Kauflandu nebo z Billy. Byť nikde jich nebylo tolik.

Každopádně mám ale pocit že to je v poslední době nejenom v našem Albertu, ale i jinde horší a horší …